２０２０年１１月２８日、スティック大根の栽培予定地（蔓ありインゲンの跡地）に苦土石灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。レーキで土の塊を砕き平らに均す。
２０２１年１月６日、鍬で再度耕し元肥を施し、幅５０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。ＰＯフィルムのトンネルで覆う。１月１４日、種を播く。
１月２７日、発芽が始まる。２月１１日、二重トンネルを止め一重トンネルとする。３月９日、ＰＯフィルムトンネルを撤去し、１回目の間引きをする。
３月１２日、１回目の追肥を施す。４月９日、スティックダイコンの収穫を始める。
８．収穫を始める収穫を始める（４月９日）
２０２０年１１月２８日、スティック大根の栽培予定地（蔓ありインゲンの跡地）に苦土石灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。レーキで土の塊を砕き平らに均す。
(収穫を始めたスティックダイコン）
２０２１年１月６日、鍬で再度耕し元肥を施し、幅５０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。ＰＯフィルムのトンネルで覆う。
（順調に生育しているスティックダイコン）
２０２１年１月１４日、幅約５０ｃｍ×長さ３ｍの畝に種を播く。１月２７日、発芽が始まる。２月１１日、二重トンネルを止め一重トンネルとする。
３月９日、ＰＯフィルムトンネルを撤去し、１回目の間引きをする。３月１２日、１回目の追肥を施す。４月９日、スティックダイコンの収穫を始める。
３本仕立ての大きく肥大した大根から抜き取る。長さ約１８ｃｍ、最大部の直径は９ｃｍ、きれいな形の大根に生長している。
スティックダイコンはダイコンサラダ（ダイコン、食塩、ホタテ貝の貝柱、マヨネーズ）でいただく。ホタテ貝の貝柱は少々高価であるが酒の肴にはもってこいである。
スティック大根の収穫期間は約１カ月と短い、５月下旬までに収穫を終える予定。