毎年３月に収穫するエシャレットを栽培している。今年は新型コロナウイルスの感染拡大で販路（健康マージャンのお客さん）がなくなったため、収穫を止めた。
１０月２日、エシャレットの種球の代わりに収穫しなかったエシャレットを植え付けることとした。植え付ける畝（幅１ｍ×長さ１．５ｍ）をつくる。
１０月４日、昨年種球を植え付け今年収穫しなかった苗を植え付ける（１回目）。１０月３０日、２回目の苗を植え付ける。１２月２６日、除草と１回目の追肥を施す。
４．除草と１回目の追肥（１２月２６日）
２０２０年４月４日、コロナウイルスの感染拡大で収穫を止める。健康マージャンも休業となり、販売が出来なくなったため収穫を止めた。
（除草後のエシャレット）
１０月２日、エシャレットの種球の代わりに収穫しなかったエシャレットの苗を植え付けることとした。植え付ける畝をつくる。
（追肥を施し、土を寄せる）
１０月４日、昨年種球を植え付け今年収穫しなかった苗を植え付ける。１２月２６日、除草と１回目の追肥を施す。１２月２６日、除草と１回目の追肥を施す。
畝に蔓延っている雑草（ホトケノザなど）を鎌で抜き取る。移植ごてで株周りに溝をつくり、発酵鶏糞液肥４リットル（粉状４００ｇ、Ｎ分１６ｇ）を施す。
移植ごてで薄く土を寄せる。収穫時期は２０２１年４～５月を見込んでいる。