毎年菜花を栽培している。９月９日、中玉スイカの跡地（幅１．４ｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰、米糠を施し、シャベルで深く耕す。
９月１４日、中玉スイカの跡地（幅１．４ｍ×長さ３ｍ）に元肥を施し平畝をつくる。９月１９日、播種する。９月２３日、順調に発芽する。
１０月１４日、除草と１回目の間引き、土寄せをする。１１月１１日、防虫ネットトンネルを撤去し露地栽培とする。１１月２８日、９月１９日に播種した菜花の収穫を始める。
７．収穫を始める（１１月２８日）
９月９日、中玉スイカの跡地（幅１．４ｍ×長さ３ｍ）に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを施し、シャベルで深く耕す。
(菜花の黄色い花が咲き始める）
９月１４日、中玉スイカの跡地（幅１．４ｍ×長さ３ｍ）に、空き地で混和した元肥を施し平畝をつくる。９月１９日、平畝にスジ播きする。９月２３日、順調に発芽する。
（収穫を始めた菜花の畝）
１０月１１４日、除草と１回目の間引きをする。１１月１１日、防虫ネットトンネルを撤去し露地栽培とする。１１月２８日、９月１９日に播種した菜花の収穫を始める。
花が咲き始めた菜花を収穫する。収穫ハサミで下葉を１～２枚残して５株の茎を切り取る。
下葉を１～２枚残して収穫すると、側枝がどんどん伸びてくるので再度収穫出来るメリットがある。虫害も無く蕾も大きく育っている。
菜花はビタミン（Ｂ１、Ｂ２、Ｃ）やカロチン、カルシウム、食物繊維などを含み、風邪予防や便秘予防などに効果がある。