来春４月に収穫するシュンギクを栽培する。１０月７日、春播きニンジンの跡地（幅９０ｃｍ×長さ２．５ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで耕す。
１０月１６日、元肥を施し、畝づくりをする。１０月２１日、２回目の中葉新菊を播種する。１０月２６日、シュンギクの発芽が始まる。
４．発芽が始まる（１０月２６日）
１０月７日、春播きニンジンの跡地（幅９０ｃｍ×長さ２．５ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで耕す。１０月１６日、元肥を施し、畝づくりをする。
(順調に発芽する）
１０月２１日、２回目の中葉新菊を播種する。１０月２６日、シュンギクの発芽が始まる。乾燥防止にベタ掛けした防風ネットを撤去する。防虫ネットのトンネルとする。
（防虫ネットのトンネルで育苗する）
寒さが厳しくなったら、防寒対策として畝を換気フィルムのトンネルで囲む予定。換気フィルムのトンネルで冬を越すこととしている。