菜花(2):収穫を始める

毎年菜花を栽培している。9月16日、大玉トマトの跡地(幅1.5m×長さ3m)に苦土石灰、米糠を施し、シャベルで深く耕す。10月3日、元肥を施し平畝をつくる。

10月18日、播種する。10月23日、菜花の発芽が始まる。11月19日、除草と1回目の間引き、1回目の追肥をする。そして土を寄せる。

12月28日、乾燥した日が続くので1回目の潅水をする。2021年2月7日、寒冷紗トンネルを撤去し、2回目の追肥を施す。2月19日、収穫を始める。

 

8.収穫を始める(2月19日)

9月16日、大玉トマトの跡地(幅1.5m×長さ3m)に1m当たり苦土石灰100g、米糠200gを施し、シャベルで深く耕す。10月3日、元肥を施し平畝をつくる。

(株が成長しないうちに開花が始まる)

10月18日、播種する。10月23日、菜花の発芽が始まる。11月19日、除草と1回目の間引き、1回目の追肥をする。そして土を寄せる。

(収穫した菜花)

12月28日、乾燥した日が続くので1回目の潅水をする。2021年2月7日、寒冷紗トンネルを撤去し、2回目の追肥を施す。2月19日、収穫を始める。

大きな菜花の株には生育しないうちに開花し始めた。この状態では大きな蕾になる可能性は低いので収穫する。開花した菜花をハサミで切り取る。

胡麻和えでいただくことにしている。

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