ノラボウ菜の跡地で大葉を栽培する。５月１日、苦土石灰、米糠を散布しシャベルで耕す。５月５日、こぼれ種が発芽した苗を幅６０ｃｍ×長さ２ｍの畝に移植する。
５月３０日、畝を簾で覆う（日除け）。６月５日、オオバ（青シソ）の収穫を始める。８月２日、梅雨が明けたので畝を遮光ネットで覆う（日除け）。
９月４日、オオバ（青シソ）の収穫を終える。シソの木を抜き取る。
６．収穫を終える（９月４日）
５月５日、こぼれ種が発芽した苗を空き地に移植する。５月３０日、畝を簾で覆う。６月５日、オオバ（青シソ）の収穫を始める。梅雨中は簾で覆うのを止める。
（葉が硬くなってきた大葉）
８月２日、梅雨が明けたので畝を遮光ネットで覆う（日除け）。強い日差しに当たると大葉の葉が固くなるので、遮光ネットで覆う。
（跡地にはノラボウ菜を栽培する）
９月４日、オオバ（青シソ）の収穫を終える。シソの葉が硬くなったので、シソの木を抜き取る。葉はグリーン堆肥原料とし、茎は天日乾燥し焼却する。
跡地はノラボウ菜を栽培する。