夏播きキャベツ（収穫時期１１月～３月）を栽培する。８月１１日、そら豆の跡地に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。
８月２４日、元肥を施し、幅８０ｃｍ×長さ６ｍの畝をつくる。
５．畝づくり（８月２４日）
８月１１日、そら豆の跡地（幅９０ｃｍ×長さ６ｍ）に１ｍ２あたり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。８月２４日、元肥を施し、畝をつくる。
（元肥を空地で混和する）
元肥として１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、グリーン堆肥２ｋｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞２００ｇ、ＥＭボカシ肥料１００ｇ、米糠５０ｇを施す。
（元肥を鋤き込み畝をつくる）
元肥を散布し、鍬で元肥を土の中に鋤き込む。そしてレーキで表面を平らに均す。幅８０ｃｍ×長さ６ｍの平畝が出来上がる。最後に畝に穴開き黒マルチを張る。
（畝に黒マルチを張る）
９月上旬に自家製苗を植え付ける。