１０月６日、玉ネギとマクワウリの跡地（幅２ｍ×長さ６ｍ）に苦土石灰と米糠を施しシャベルで深く耕す。１０月２１日、元肥を施し、２条の畝をつくる。
１１月１日、自家製種を直播きする。１１月１５日、発芽が始まる。１１月２６日、防寒対策として畝を寒冷紗トンネルで覆う。
２０１９年１月１２日、畝に溝をつくりグリーン堆肥を施す。３月１１日、寒冷紗トンネルを撤収する。３月１２日、追肥・中耕・土寄せを行う。
３月２１日、畝に真竹支柱を立てる。４月４日、開花が始まったので２回目の追肥を施す。４月２６日、収穫を始める。５月２４日、スナップエンドウの収穫最盛期となる。
５月２９日、豆ごはん用スナップエンドウを収穫する。６月５日、スナップエンドウの収穫を終える。６月１０日、種莢を採取し天日乾燥を始める。
１５．種莢の採種・天日乾燥（６月１０日）
４月２６日、収穫を始める。５月２９日、豆ごはん用スナップエンドウを収穫する。６月５日、スナップエンドウの収穫を終える。６月１０日、種莢を採取し天日乾燥を始める。
（スナップエンドウの種莢を採取する）
早めに硬くなったスナップエンドウの莢を種莢として採取する。
種莢の採取条件として
①大きな実がたくさん入った莢。
➁膨らんで黄色く変色した莢。
③虫食いの無い莢。
としている。
実がたくさん入った莢を約１００個採取する。自宅の庭先で莢がカラカラになるまで天日乾燥する。そして莢を剥き、実を再度乾燥させ常温保管する。