２０２０年１月５日、スティック大根の栽培予定地（玉ネギの跡地）に苦土石灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。レーキで土の塊を砕き平らに均す。
１月１６日、３本鍬で再度耕し元肥を施し、幅５０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。ＰＯフィルムのトンネルで覆う。１月１９日、種を播く。１月３０日、発芽が始める。
２月１５日、二重トンネルを止め一重トンネルとする。３月１１日、ＰＯフィルムトンネルを撤去し、１回目の間引きをする。４月２７日、スティックダイコンの収穫を始める。
７．収穫を始める（４月２７日）
３月１１日、ＰＯフィルムトンネルを撤去し、１回目の間引きをする。４月２７日、スティックダイコンの収穫を始める。３本仕立ての大きく肥大した大根から抜き取る。
(収穫したスティックダイコン)
長さ約１７ｃｍ、最大部の直径は９ｃｍ、きれいな形の大根に生長している。スティックダイコンはダイコンサラダ（ダイコン、食塩、ホタテ貝の貝柱、マヨネーズ）でいただく。
ホタテ貝の貝柱は少々高価であるが酒の肴にはもってこいである。スティック大根の収穫期間は約１カ月と短い、５月末までに収穫を終える予定。