８月１７日、キャベツとブロッコリーの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。９月２１日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張る。
９月２８日、間引き苗を移植する。１０月４日、移植苗が数株枯れてしまったので苗を再移植する。１０月１９日、移植した苗が活着したので１回目の追肥を施す。
１２月９日、移植白菜の収穫を始める。２０２０年１月２７日、畝を覆っている寒さ除けの寒冷紗トンネルを撤去する。２月１０日、移植白菜の収穫を終える。
３月１６日、とう立ち白菜の収穫を始める。４月３日、菜花（トウ立ちした白菜の蕾）を撤収する。
１０．とう立ち菜花の収穫を終える（４月３日）
３月１６日、とう立ち菜花の収穫を始める。４月３日、菜花（トウ立ちした白菜の蕾）を撤収する。トウ立ちした菜花３株を手で引き抜く。根を切り落とし空き地で乾燥させる。
(とう立ち白菜を撤収する)
柔らかい茎葉は鎌で切り刻み、グリーン堆肥原料とする。移植白菜の作柄とトピックスは
➀作柄は不作（５０％）、硬く巻いた大きな白菜が少なく、腐ったものが多かった。
➁台風の強風に煽られ、大きな白菜とならなかった。
➂成長の遅れた白菜はアブラムシの被害に遭い、腐ってしまうもが多かった。
➃食べきれない３株はとう立ち菜花とした。
などが挙げられる。