２０２０年も２種類（安納イモ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培する。２０２０年１月１２日、２０１７年に造った踏込み温床を整備する。２月１９日、踏込温床の発酵を始める。
２月２１日、踏込み温床に種イモ８本を伏せ込む。３月６日、安納イモの発芽が始まる。
４．安納モの発芽が始まる（３月６日）
２月２１日、踏込み温床に種イモ８本を伏せ込む。３月６日、安納イモの発芽が始まる。発芽は安納イモが先行し、ベニハルカは１株も発芽していない。
（安納イモの発芽が始まる）
温床を覆っていたＰＯフィルムを捲り、ジョウロで雨水４リットルを潅水する。気温１１℃、踏込み温床の地温（深さ３ｃｍ）は２０℃であった。今後の作業としては、
①土が乾いてきたら散水する。
➁室温が４０℃以上になりそうな場合は、ＰＯトンネルを防風ネットなどで覆う。
など潅水と葉が焼けないような温度管理をする。