毎年病気や寒さに強い株張りシュンギクを栽培している。２０１９年８月２日、畝づくりをする。畝にＰＯフィルムを掛け日光消毒を始める。８月１７日、中葉新菊を播種する。
８月２２日、シュンギクの発芽が始まる。１０月１４日、中葉新菊の収穫を始める。１０月２７日、幅９０ｃｍ×長さ２ｍの畝に追肥と土寄せをする。
１１月２６日、防寒対策として畝を換気フィルムのトンネルで囲む。２０２０年２月７日、換気フィルムのトンネル栽培のシュンギクに追肥と潅水を行なう。
３月１日、暖かくなったので換気フィルムトンネルを撤去する。
８．換気フィルムトンネルを撤去（３月１日）
１０月１４日、中葉新菊の収穫を始める。１１月２６日、防寒対策として畝を換気フィルムのトンネルで囲む。２０２０年２月７日、シュンギクに追肥と潅水を行なう。
(ほとんど枯れたシュンギク)
３月１日、暖かくなったので換気フィルムトンネルを撤去する。換気フィルムや割竹支柱、重しなどを片付ける。ほとんどのシュンギクが寒さで枯れている。
シュンギク（１）の収穫ができるか３月中旬まで放置しておく。