２０１８年１１月３０日、ショウガの跡地をシャベルで天地返しを行なう。２０１９年４月１４日、元肥を施し、畝をつくる。４月２１日、２、３年玉を植え付ける。
４月２１日、秋播きニンジンの跡地に生子を植えつける畝をつくる。４月２４日、生子を植え付ける。５月３１日、２・３年玉の発芽が始まる。
６月１６日、生子の発芽が始まる。６月２７日、小葉が開き始めたので防虫ネットのトンネル栽培を始める。７月６日、全てのコンニャク（生子・２～３年玉）に追肥を施す。
７月１３日、生子の畝を防虫ネットトンネルで覆う。８月１日、畝に麦藁を敷く。９月１３日、生子・２～３年玉の防虫ネットトンネルを撤去する。
１１．防虫ネットトンネルの撤去（９月１３日）
７月１３日、遅い発芽の生子の畝を防虫ネットトンネルで覆う。９月９日、１５号台風の強風で２～３年玉の防虫ネットトンネルが壊れてしまう。
（２～３年玉のコンニャク）
９月１３日、生子・２～３年玉の防虫ネットトンネルを撤去する。生子の被害はなかったが、防虫ネットトンネルを撤去する。
（台風被害が無かった生子の畝）
壊れ２～３年玉の防虫ネットトンネルの支柱や防虫ネット、Ｕピンなどを片付ける。コンニャクイモは枯れるまで露地栽培とする。
収穫は９月末から１０月上旬の予定。