今年も畑の際で赤シソを栽培する。６月２日、畑でこぼれ種が発芽した赤シソの苗を畑の際に移植する。７月７日、梅漬け用赤シソを収穫する。
２．梅漬け用赤シソの収穫（７月７日）
こぼれ種が発芽した赤シソの苗が大きく生長している。６月２日、こぼれ種が発芽した赤シソの苗を畑の際に移植する。７月７日、梅漬け用赤シソを収穫する。
（梅漬け用赤シソを収穫する）
空き畑や通路際に生えている赤シソを剪定ハサミで根元から切る。土で汚れている枝葉は切り落とし捨てる。柔らかい葉がついている枝をハサミで切断する。
ハサミで葉を切り取りポリ袋に収納する。収穫したシソ葉は約８００ｇ（赤シソ２０株）、懇意にしているおばさんに届ける。