２０１９年５月８日、空いている畑（幅９０ｃｍ×長さ１．５ｍ）にホウレン草（８）を播種する。
１．播種（５月８日）
５月８日、空いている畑（幅９０ｃｍ×長さ１．５ｍ）を耕し、平畝をつくる。幅９０ｃｍ×長さ１．５ｍの平畝に条間２０ｃｍ×幅２ｃｍ×深さ３ｃｍの溝を４条つくる。
（ホウレン草を播種する）
種を約２～３ｃｍ間隔で溝にスジ播きする。溝をつくった土を２～３ｃｍ覆土し角材で鎮圧する。ジョウロで４リットルの水を散水する。
播種時の気温２０℃、深さ５ｃｍの地温は１８℃であった。乾燥防止に不織布で覆う。播種後１０日前後で発芽するとみている。
ホウレンソウの発芽適温は１５～２０℃（４～３０℃）、生育適温は１５～２０℃（０℃以下～２５℃）。本葉が１～２枚伸びてきたら追肥として油粕液肥を施すことにしている。