昨年自家製ネギの種を台風の強風で吹き飛ばされてしまった。今年は購入種（深谷黒１本ネギ：サカタ）で栽培する。
２０１９年１月１１日、苗床予定地に草木灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。レーキで平にならす。２月８日、元肥を施し温床をつくる。
３．苗床づくり（２月８日）
２０１９年１月１１日、長ネギの跡地（幅１ｍ×長さ５ｍ）に１ｍ２当たり米糠１００ｇを散布し土づくりを行なう。２月８日、元肥を施し温床をつくる。
（元肥をつくり苗床に散布する）
先ず、苗床予定地（幅１ｍ×長さ３ｍ=３ｍ２）にベタ掛けしていたビニールを撤去する。ネギは良く肥えたアルカリ性の土壌を好む。
（金網で土を篩いＰＯフィルムのトンネルを掛ける）
元肥として１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、草木灰１００ｇ、完熟落葉堆肥２ｋｇ、ＥＭボカシ２００ｇ、発酵鶏糞２００ｇを箕の中で混和する。
元肥を散布し鍬で元肥を土によく鋤き込み、レーキで土の塊を砕き平らに均す。苗床の温度を均一にするため苗床を幅１０ｃｍ×長さ２ｍのプチプチ（包装材）で縁取りする。
金属篩で土の塊を除き、表面を角材で平らにし幅７５ｃｍ×長さ約３ｍの苗床が出来上がる。苗床をＰＯフィルムのトンネルで覆い、元肥の分解を進める。
２月２０日前後に購入種を播種する。