毎年ゴボウ（柳川理想）を春・秋２回栽培している。栽培のポイントは「やけ症」防止である。３月１４日、スティックブロッコリーの跡地を耕し春播きゴボウの畝づくりを行う。
３月２６日、幅７０ｃｍ×長さ２．５ｍの平畝に播種する。４月６日、発芽が始まる。４月２１日、換気フィルムトンネルを寒冷紗に切り替える。
６月２日、寒冷紗トンネルを撤去し露地栽培にする。畝の除草を行なう。１２月１４日、春播きゴボウの収穫を始める。２０１９年１月３０日、全てのゴボウを収穫する。
７．収穫を終える（１月３０日）
２０１８年１２月１４日、秋播きゴボウの在庫が切れたので春播きゴボウの収穫を始める。２０１９年１月３０日、全てのゴボウを収穫する。
（全ての春播きゴボウを収穫する）
シャベルとバール、Ｕピンを用意し最後のゴボウを収穫する。シャベルで関東ローム層に届く深さまで掘り下げる。太いゴボウはまだ地中深く伸びている。
バールでゴボウの周りの土をそぎ落とし、バールの先端を根の周りに突き刺す。手でゴボウを握り引き抜く。太いゴボウは途中で切れてしまう。
太いゴボウ４本、細いゴボウ６本を掘り上げる。ゴボウの黒アザを防止するため中耕や土寄せはしなかった。収穫したゴボウに黒アザは出来ていない。
春播きゴボウの作柄とトピックスは
①古い種を使用したため発芽率が悪かった。作柄は６０％程度。
➁焼け症はほとんど発生しなかった。
③発芽率が悪く苗がマダラ状となり、太いゴボウと細いゴボウが収穫された。
などが挙げられる。