白菜:白菜の販売

8月15日、大玉スイカと中玉スイカの跡地をシャベルで耕し、土づくりをする。8月27日、元肥を施し、畝をつくる。8月28日、畝に播き穴をつくる。

8月29日、播種する。9月2日、順調に発芽する。9月23日、1本に仕立てる。9月28日、1回目の追肥を施す。11月21日、直播き白菜の収穫を始める。

12月13日、豊作なので直播き白菜の販売を始める。

9.白菜の販売(12月13日)

11月21日、直播き白菜の収穫を始める。今年は秋に暖かい日が続いたため、白菜(直播き、移植)が大きく結球した。未結球の株は見当たらない。

(大きく結球した白菜の販売を始める)

12月13日、家族だけでは処理できないので直播き白菜の販売を始める。大きな白菜を収穫し、外葉を切り落とす。外葉は少し虫に食害されているが、一皮剥がせば大丈夫。

買い物袋に入れ健康マージャンの休憩用テーブルに1個並べる。シュンギク、ホウレン草、ブロッコリー、サトイモ、ヤマイモ、長ネギ、ショウガなど。

全て1袋100円、少人数家族となり大きな白菜を購入する人は少なくなった。鍋物をつくるとしても1/4カットで十分。大きすぎても売れない時代が来た。

野菜のニーズも変りつつある。

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