毎年同じ畑でヤマイモの連作栽培をしている。２０１８年２月２８日、ヤマイモを掘り上げた穴を埋め戻す。ヤマイモの畝をつくり米糠を施す。
３月７日、ピーマンの跡地に芽出し床をつくる。３月１１日、ピーマンの跡地に芽出し床をつくり種イモの芽出しを始める。３月３０日、元肥を施し、畝をつくる。
４月５日、芽出しをした種イモの１回目の植え付けをする。４月９日、種イモが出芽する。２回目の種イモを植え付ける。４月２１日、畝に合掌式支柱を立てる。
５月２４日、１回目の追肥を施す。６月３０日、イモムシの食害が始まる。７月７日、２回目の追肥を施す。１０月２０日、蔓葉が枯れたので合掌式支柱を解体し撤去する。
１１月１４日、収穫を始める。１２月３日、畑の隅に穴を掘り種イモの貯蔵を始める。
１２．種イモの貯蔵（１２月３日）
１１月１４日、ヤマイモの蔓葉が枯れたので収穫を始める。収穫したヤマイモは先端を２５～３０ｃｍ残し包丁で切り取る。
(ヤマイモの先端を切り、土の中に貯蔵する)
包丁で切り落としたイモの先端は、来年の種イモとして土に埋めて置く。１２月３日、畑の隅に穴を掘り種イモの貯蔵を始める。
空き地に深さ３０ｃｍ×幅４０ｃｍの穴を掘り、種イモを横に並べ覆土する。雨が浸み込まないように塩ビの肥料袋で覆いペットボトルの重石を乗せておく。
来年の３月まで収穫の都度種イモを穴に埋めておく。