毎年４品種の玉ネギ（早生、サラダ用赤玉ネギ、ネオアース、泉州中玉黄）を栽培している。９月７日、育苗床（幅１ｍ×長さ３ｍ）をつくる。
９月９日、２種類（白、赤）の種を苗床に播種する。９月１４日、２種類（ネオアース、泉州中玉黄）の種を苗床に播種する。
９月１８日、９月９日に播種した玉ネギ（赤玉ネギ）が順調に発芽する。９月１９日、サラダ用早生の白玉ネギを再播種する。９月２２日、ネオアースと泉州中玉黄が発芽する。
９月２８日、再播種したサラダ用白玉ネギは全く発芽しなかった。１０月１６日、育苗床で育苗している幼苗に追肥を施す。１０月２２日、玉ネギ（４品種）の土づくりをする。
１０月２６日、元肥を施し３条の畝をつくる。１０月２８日、穴開き黒マルチを張る。１１月２日、ミニトマトの跡地をシャベルで深く耕し土づくり（２）をする。
１１月１０日、１回目の植付け（サラダ用白玉ネギ）をする。
１４．苗の植付け（１）（１１月１０日）
１１月１０日、９０ｃｍ×長さ５．７ｍの平畝にサラダ用白玉ネギとネオアース（購入苗）を植え付ける。購入苗は草丈３０ｃｍもある大きな苗である。
(玉ネギの１回目の植付けをする)
目印付き竹棒を植え穴の土に垂直に突き刺し、直径２ｃｍ×深さ８～１０ｃｍの穴を開ける。苗の根を穴に入れ深植えにならないように指で覆土する。
約１７４本（早生１２０本、ネオアース５４本）を植付ける。黒マルチが強風で吹き飛ばないように所々にマルチ押えを突き刺す。約１時間で作業を終える。