来春４月に収穫するシュンギクを栽培する。１０月３日、秋播きゴボウの跡地（幅１ｍ×長さ１．５ｍ）に苦土石灰を散布しシャベルで耕す。１０月４日、畝をつくる。
２．畝づくり（１０月４日）
１０月４日、秋ゴボウの跡地（幅１ｍ×長さ１．５ｍ）に元肥を施す。１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、グリーン堆肥２ｋｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞１００ｇを空き地で混和する。
（元肥を施し平畝をつくる）
混和した元肥を散布し、鍬で元肥を鋤き込む。レーキで土の塊を打ち砕き幅８０ｃｍ×長さ１．５ｍの平畝をつくる。１０月１０日頃に播種する予定。