８月２１日、蔓なしインゲンマクワウリの跡地を耕し、土づくりをする。８月２３日、元肥を施し、畝をつくる。８月２５日、播種する。
９月３日、発芽する。９月２２日、１本に仕立てる。１０月１８日、１本仕立ての白菜に追肥を行う。１１月１３日、直播き白菜の収穫を始める。
２０１８年１月７日、直播き白菜の収穫を終える。２月２４日、未結球白菜（直播き、移植）を菜花にするため移植する。
９．未結球白菜の移植（２月２４日）
２０１８年１月７日、直播き白菜の収穫を終える。２月２２日、移植白菜の収穫を終える。２月２４日、未結球白菜（直播き、移植）を菜花にするため移植する。
（畑の隅に未結球白菜６株を移植する）
畑の隅に未結球白菜６株を移植するための溝をシャベルでつくる。未結球白菜６株をシャベルで掘り上げ溝に移植し覆土する。乾燥しているので水５リットルを与える。
ヒヨドリの食害対策として園芸ネットで覆う。白菜菜花の収穫は、３月下旬～４月中旬を見込んでいる。