ニラ：とう立ちが始まる

多年草の夏ニラ（広巾、普通の２種類）を栽培している。３月１０日、ニラの出芽が始まる。４月１９日、収穫を始める。８月１３日、とう立ちが始まる。

３．とう立ちが始まる（８月１３日）

８月１３日、ニラのとう立ちが始まる。広巾ニラの一部がとう立ちを始める。とう立ちしていないニラを収穫する。

（ニラのとう立ちが始まる）

真夏の葉物野菜はモロヘイヤ、ニラしかない、ニラは「卵とじ」でいただく。