玉ネギ:紫玉ネギの収穫を終える

毎年3品種の玉ネギ(サラダ用早生、サラダ用紫玉ネギ、晩生の奥州、ネオアース)を栽培している。8月6日、苗床の土づくりを行う。

9月3日、苗床(幅1m×長さ2.5m)をつくる。9月10日、3種類の種を苗床に播種する。9月11日、苗床に奥州の残り種を播種する。

9月18日、発芽が始まる。10月10日、苗床を中耕し幼苗に追肥を施す。11月1日、玉ネギ(4品種)の土づくりをする。11月10日、3条の畝をつくる。

11月15日、1回目の植付けをする。12月17日、1回目の追肥を施す。2018年1月17日、玉ネギ(4品種)に2回目の追肥を施す。

2月26日、玉ネギ(4品種)に3回目の追肥を施す。4月24日、サラダ用早生の収穫を始める。5月31日、サラダ用早生の収穫を終える。

6月2日、サラダ用紫玉ネギの収穫を始める。6月4日、貯蔵性が優れるネオアースの収穫を始める。6月10日、ネオアースの収穫を終える。

6月18日、紫玉ネギの収穫を終える。

18.紫玉ネギの収穫を終える(6月15日)

6月18日、紫玉ネギの収穫を終える。全ての紫玉ネギ26個を引き抜き収穫する。紫玉ネギはキュウリとスライスし塩もみ後、鯖の缶詰とマヨネーズで和えたサラダにしている。

(紫玉ネギの収穫を終える)

今年は苗の発芽が悪く本数が少なかったが、先ず先ずの大きさに育った。大玉はプチ直売所で販売している(2個/100円)。

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