毎年３種類（安納イモ、ベニアズマ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培している。２０１７年１２月２３日、今年つくった踏込み温床を更新する。
２０１８年１月１２日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月１７日、踏込温床の発酵を始める。２月２０日、踏込温床に用土を敷く。
２月２３日、種イモ８本を踏込み温床に伏せ込む。３月１５日、種イモの発芽が始まる。４月１３日、畝づくり（１）をする。４月２０日、苗を日光に曝す。
４月２２日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。５月２日、１回目の植付け（ベニアズマ）をする。５月１１日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月１３日、２回目の植付け（ベニハルカ）をする。
１３．２回目の植付け（５月１３日）
５月１１日、幅８０ｃｍ×長さ５ｍ×高さ約５ｃｍの畝を２条つくり、黒マルチを張る。先ず平畝に元肥を散布する。
(午後から雨、へにハルカを植えつける)
５月１３日、２回目の植付け（ベニアハルカ）をする。踏込み苗床から自家製苗本４０本（ベニハルカ）を切り取る。根元側に２～３節残してハサミで切り取る。
黒マルチの植え穴（直径８ｃｍ）に株間３０ｃｍとして直径１ｃｍ程度の竹棒を斜めに差し込む。あい穴にジョウロで約５００ｃｃの水を注入する。
注入後竹棒で土と水をかき混ぜ田んぼの代掻きをした状態にする（ドロドロ状にする）。注入した穴に苗を斜めに差込み植え穴を土で埋め、手で鎮圧する。
畝全体を寒冷紗トンネルで覆い乾燥を防ぎ着根を早める。