スナップエンドウ:収穫を始める

2017年10月27日、宿儺カボチャの跡地に苦土石灰を施しシャベルで深く耕す。10月31日、元肥を施し、畝をつくる。11月4日、自家製種を直播きする。

11月15日、発芽が始まる。11月17日、防寒対策として畝を寒冷紗トンネルで覆う。2018年1月10日、畝にグリーン堆肥を敷き詰める。

3月19日、トンネルを撤収し中耕・追肥・土寄せを行う。3月25日、畝に真竹支柱を立てる。4月13日、開花が始まったので2回目の追肥を施す。

4月23日、着莢が始まる。4月26日、収穫を始める。

11.収穫を始める(4月26日)

4月24日、スナップエンドウの着莢が始まる。早く開花した蔓に小さな莢が着いている。4月26日、スナップエンドウの収穫を始める。

(初物を10莢収穫する)

4月15日前後に開花したスナップエンドウの莢が大きく生長したので摘み取る。豆が肥大していない莢を10莢収穫する。

スナップエンドウは、豆が肥大しない莢が最も甘く美味しい。今夜のビールの肴としていただくこととしたい。

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