２０１８年１月８日、ショウガの跡地に米糠を散布しャベルで天地返しを行なう。４月１３日、元肥（１）を施し、畝をつくる。４月２０日、２、３年玉を植え付ける。
４．２・３年玉の植付け（４月２０日）
４月１３日、元肥（１：完熟堆肥と石灰、籾殻、消し炭）を施し、平畝（幅８０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。４月２０日、２、３年玉を植え付ける。
(コンニャクの２・３年玉を植付ける）
先ず、畝の中心に玉を植え付ける溝（長さ６ｍ×深さ約１５ｃｍ）をつくる。溝に株間３０～４０ｃｍとして種イモを置く。伸びた芽を上向にして約４５°の角度を付けて植える。
（植付けた両側面に元肥を施す）
コンニャクの芽の部分に水が溜まらないように角度をつける。コンニャクイモは直接肥料が触れると腐敗する。従って種イモに触れない場所に施すことにしている。
３年玉５個（株間４０ｃｍ）、２年玉５個（株間３０ｃｍ）を植え付ける。覆土した畝の中心から２０ｃｍ離れた両肩を鍬で溝をつくり元肥を施し覆土する。
元肥として１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、ＥＭボカシ１００ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、草木灰１００ｇを空き地で混和する。元肥は窒素分を少なく燐酸とカリを多くする。
コンニャクの発芽は５月上旬と考えている。４月末に生子を植え付ける。