１０月６日、畝をつくり、黒マルチを張る。１０月１８日、ニンニクの種片（９６片）を植え付ける。１１月１０日、自家製ニンニクの発芽が始まる。
１０月２９日、購入ニンニクの発芽が始まる。１１月１８日、ニンニクに１回目の追肥を施す。２０１８年３月１５日、２回目の追肥を施す。
６．２回目の追肥（３月１５日）
２０１７年１１月１８日、１回目の追肥を施す。追肥として油粕液肥２リットルと発酵鶏糞液肥２リットルのブレンド液肥を１株当たり約５０ｃｃ施す。
(ニンニクに追肥（液肥）を施す)
３月１５日、ニンニク９５株に２回目の追肥を施す。先ず黒マルチの穴に生えている雑草を抜き取る。黒マルチの穴を竹棒で中耕（深さ５ｃｍ）し液肥を投入し易くする。
黒マルチの穴に油粕液肥２リットルと発酵鶏糞液肥２リットルのブレンド液肥（Ｎ１２ｇ、Ｐ１６ｇ、Ｋ１０ｇ／４リットル）を１株当たり５０ｃｃ施す。
覆土はしない。現在の処ベト病の発生は無く順調に生育している。収穫は６月上旬を予定している。