２０１７年１２月３日、スティック大根の栽培予定地（秋ジャガの跡地）をシャベルで深く耕す。２０１８年１月８日、天地返し返しをした畝を３本鍬で耕す。
１月１４日、元肥を施し、畝をつくる。１月１９日、畝に透明マルチを張り、ＰＯフィルムトンネルで覆う。１月２１日、１回目の種を播く。
２月９日、遅い発芽が始める。
６．遅い発芽が始まる（２月９日）
１月２１日、幅約７０ｃｍ×長さ６ｍの透明マルチ張った畝に１回目のスティック大根を播種する。乾燥防止に畝に不織布を張り、ＰＯフィルムの二重トンネルとする。
(遅い発芽が始まったスティック大根）
１月中旬から２月上旬にかけ強烈な寒気が襲来し、発芽が大幅に遅れる。２月９日、遅い発芽が始める。発芽したので胸をなでおろす。
２月１１日に２回目の播種を行なう。