９月１８日、宿儺カボチャの跡地をシャベルで耕す。１０月４日、元肥を施し、畝をつくる。１０月６日、ホウレン草を直播きする。１０月１８日、順調に発芽する。
１１月２９日、追肥を施し薄く土を寄せる。１２月３１日、収穫を始める。２０１８年１月２６日、最後の収穫を行い撤収する。
６．撤収（１月２６日）
１２月３１日、ホウレンソウ（３）の収穫を始める。２０１８年１月２６日、最後のホウレン草（２）の収穫を行い撤収する。
（最後のほうれん草を収穫する）
地べたを這っている最後のホウレン草、緑の葉がついているものを収穫する。ホウレン草（２）、（３）の跡地は大玉スイカを栽培する予定。
ホウレン草（３）の作柄と反省点は
①発芽率も良好であったが、寒波で生長が遅れた。
➁大きなほうれん草に生長した。作柄は８０％。
③作付面積が狭く、自家消費分で終わる。販売は出来なかった。
などが挙げられる。