２０１８年１月５日、原料に米糠、油粕、鶏糞、草木灰を用いたＥＭボカシ肥料（２）をつくる。窒素、リン酸、カリを２～３％含むバランスの取れた肥料である。
各種野菜の元肥や追肥に用いる。
１．ＥＭボカシ処方（１月５日）
以下の処方で製造する。
・米糠：３ｋｇ（窒素２．７、リン酸５．４、カリ２．１、Ｃ／Ｎ比１７．８）
・菜種油粕：４ｋｇ（窒素５、リン酸２、カリ１、Ｃ／Ｎ比７．０）
・草木灰：１ｋｇ（窒素０、リン酸２、カリ８、カルシウム９、シリカ５）
・生ゴミ用ＥＭボカシ：約３０ｇ
・雨水：約１０００ｇ（ＥＭ生ゴミ堆肥分離液２０ｃｃを添加）
計 約９ｋｇ
推定肥料組成は窒素２．４、リン酸２．９、カリ２．０、カルシウム１．０、シリカ０．６％となる。
２．製造法
（１）仕込み（１月５日）
米糠３ｋｇ、油粕４ｋｇ、草木灰１ｋｇ、生ゴミ用ＥＭボカシ３０ｇを計量しトロ箱に投入しトロ箱の中で十分かき混ぜる。
（トロ箱でボカシ原料を混和する）
原料に水８００ｃｃを投入し水と原料を手で混ぜ合わせ水と馴染ませる。底に粉が残るので十分混ぜ合わせる。残りの２００ｃｃの水を少しずつ加え混ぜ合わせる。
うどん粉に水を加えパサパサ状にする要領と同じである。軽く握って、塊がポロポロと崩れるくらいになったら終了とする。約９ｋｇのボカシ肥料の仕込みが終わる。
１８リットルの石油缶に仕込みが終わった原料を投入する。金属の蓋で密閉し、内部を嫌気性雰囲気にする。
（２）発酵（１月５日～２月末）
石油缶に詰めたＥＭボカシ肥料は、トマトハウスの温室に入れて発酵させる。温室に割竹を敷き置く。ＥＭ菌は嫌気性雰囲気下（酸素がない雰囲気）で発酵が進む。
（石油缶に入れトマトハウスで発酵させる）
最適発酵温度は２５～３５℃、内部温度が１０℃以下では発酵は進まないと言われる。今日の室の内部温度は８℃（気温４℃）であった。
時々内部温度を測定し時間を掛けて発酵させることにする
（３）用途
ＥＭボカシ肥料（２）は窒素２．４％、リン酸２．９％、カリ２．０％とバランスの良い有機肥料。ＥＭボカシ肥料（２）は各種野菜の有機肥料として用いる（２０１８年１月５日作成）。