安納イモとベニアズマ、ベニハルカの３種類を栽培する。２０１５年１１月７日、踏込み温床をつくる。２０１６年３月１日、踏込温床の発酵を始める。
３月５日、踏込温床に用土を敷く。３月９日、種イモ７本を温床に伏せ込む。３月２８日、発芽が始まる。４月２２日、苗床のビニール捲り天日に当てる。
４月２３日、土づくりをする。５月１日、気温上昇で温床のビニールを寒冷紗に切り替える。５月８日、平畝に黒マルチを張る。
５月１７日、１回目の植付け（ベニハルカ、ベニアズマ）をする。５月１９日、安納イモイモを植え付ける畝をつくり、黒マルチを張る。
５月２８日、２回目の植付け（安納イモ）をする。６月５日、３回目の植付けをする畝をつくり、黒マルチを張る。
６月９日、４回目の植付けをする畝をつくり、黒マルチを張る。６月１３日、３回目の植付け（ベニハルカ、ベニアズマ）をする。
１４．３回目の植付け（６月１３日）
６月１３日、３回目の植付け（ベニハルカ、ベニアズマ）をする。踏込み苗床から自家製苗本３８（ベニハルカ１９本、ベニアズマ１９本）を切り取る。
（そら豆の後作に３回目のサツマイモを植えつける）
黒マルチの植え穴（直径８ｃｍ）に株間３０ｃｍとして直径１ｃｍ程度の竹棒を斜めに差し込み、ジョウロで約５００ｃｃの水を穴に注入する。
注入後竹棒で土と水をかき混ぜ田んぼの代掻きをした状態にする（ドロドロ状にする）。注入した穴に苗を斜めに差込み植え穴を土で埋め、手で鎮圧する。
今後畝全体を寒冷紗トンネルで覆い乾燥を防ぎ着根を早める。安納イモイモの自家製苗が成長次第、４回目の植え付けをすることにする。