グリーンアスパラを畑の隅で栽培している(植え付け後6年の1株)。2020年3月15日、春肥を施す。4月30日、2本出芽したアスパラのうち1本を収穫する。
6月6日、立茎を始める。7月18日、5本の立茎後グリーンアスパラが出雷したので1本を収穫する。9月3日、秋アスパラ2本を収穫する。
11月1日、枯れた立茎を根元から刈り取る。11月29日、冬肥を施し、防寒対策を行なう。2021年4月11日、出芽が始まる。
4月17日、3本出芽したアスパラのうち2本を収穫する。
9.収穫を始める(4月17日)
4月30日、2本出芽したアスパラのうち1本を収穫する。既に5本の収穫を行っている。6月6日、2本が大きく伸びたので立茎を始める。
(出芽した3本のうち2本を収穫する)
7月18日、3本の立茎後グリーンアスパラが出雷したので1本を収穫する。9月3日、秋アスパラ2本を収穫する。11月1日、枯れた立茎を根元から刈り取る。
11月29日、冬肥を施し、防寒対策を行なう。立茎の株から15~20cm離れた畝(2株で約1m2)をシャベルで掘る。深さ約15cmの溝をつくる。
2021年4月11日、発芽が始まる。大きな芽が2本伸びている。若芽が30cm位、伸びてきたら収穫を始めることにしている。
4月17日、3本出芽したアスパラのうち2本を収穫する。今年初めてのグリーンアスパラ、2本は長さ30cmに生長している。
アスパラは茹でてマヨネーズをつけていただいている。入歯の治療も終わり、硬いものが噛めるようになった。