ノラボウ菜:収穫を始める

9月5日、大葉の跡地(幅2m×長さ2m)に苦土石灰と米糠を施しシャベルで深く耕す。9月10、元肥を施し、幅120cm×長さ2mの畝をつくる。

9月13日、2条の畝にスジ播きする。9月17日、発芽が始まる。9月28日、1回目の間引きを行う。10月30日、2回目の間引きを行う。

2021年3月4日、ノラボウ菜の収穫を始める。

 

6.収穫を始める(3月4日)

9月5日、大葉の跡地(幅2m×長さ2m)に苦土石灰と米糠を施しシャベルで深く耕す。9月10日、元肥を施し、幅120cm×長さ2mの畝をつくる。

(順調に生育しているノラボウ菜)

9月13日、2条の畝にスジ播きする。9月17日、発芽が始まる。9月28日、1回目の間引きを行う。10月30日、2回目の間引きを行う。

(収穫した5株のノラボウ菜)

2021年3月4日、ノラボウ菜の収穫を始める。親茎が30~40cm伸びてきたので親茎5本をハサミで切取る(摘芯)。

今後は親茎の他に伸びて来る腋芽も開花前に順次折り採って収穫する。アブラナ科の野菜なので、菜花と同じ調理法でいただく。

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