毎年菜花を栽培している。９月１６日、大玉トマトの跡地（幅１．５ｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰、米糠を施し、シャベルで深く耕す。１０月３日、元肥を施し平畝をつくる。
１０月１８日、播種する。１０月２３日、菜花の発芽が始まる。１１月１９日、除草と１回目の間引き、１回目の追肥をする。そして土を寄せる。
１２月２８日、乾燥した日が続くので１回目の潅水をする。２０２１年２月７日、寒冷紗トンネルを撤去し、２回目の追肥を施す。２月１９日、収穫を始める。
８．収穫を始める（２月１９日）
９月１６日、大玉トマトの跡地（幅１．５ｍ×長さ３ｍ）に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを施し、シャベルで深く耕す。１０月３日、元肥を施し平畝をつくる。
(株が成長しないうちに開花が始まる）
１０月１８日、播種する。１０月２３日、菜花の発芽が始まる。１１月１９日、除草と１回目の間引き、１回目の追肥をする。そして土を寄せる。
（収穫した菜花）
１２月２８日、乾燥した日が続くので１回目の潅水をする。２０２１年２月７日、寒冷紗トンネルを撤去し、２回目の追肥を施す。２月１９日、収穫を始める。
大きな菜花の株には生育しないうちに開花し始めた。この状態では大きな蕾になる可能性は低いので収穫する。開花した菜花をハサミで切り取る。
胡麻和えでいただくことにしている。