毎年ミニトマトは購入苗（ミニトマト（１））と自家製苗（ミニトマト（２））の２種類を栽培している。２０２１年２月９日、ミニトマトの土づくりをする。
２０２１年２月１２日、幅１ｍ×長さ６ｍ）の中心に深溝を掘り、落花生残渣や乾燥落葉、米糠、堆肥などを投入する。
２．土づくり（２）（深溝に落葉・堆肥など投入）（２月１２日）
２０２１年２月９日、ミニトマトの土づくりをする。１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。シャベルで深く耕す。レーキで土の塊を打ち砕き平らに均す。
（畝の中心にシャベルで深い溝を掘る）
２０２１年２月１２日、幅１ｍ×長さ６ｍ）の中心に深溝（幅約３０ｍ×長さ６ｍ×深さ約３０ｃｍ）を掘り、落花生残渣や乾燥落葉、米糠、堆肥などを投入する。
（落花生、野菜残渣を底に敷く）
溝に落花生残渣４ｋｇ、野菜残渣１０ｋｇを溝に敷く。そして乾燥落葉６ｋｇ、雨水４リットル、米糠２ｋｇを投入しレーキでかき混ぜ、長靴で踏み固める。
（落葉、米糠、発酵鶏糞などを入れる）
最後に鶏糞１０００ｇ、草木灰２００ｇ、消し炭２ｋｇを投入し掘り上げた表土を埋め戻しレーキで平らに均す。４月上旬に元肥を全面施肥し畝を立て、黒マルチを張る。
（掘り上げた土を戻しレーキで均す）