夏播きニンジンを栽培する。６月９日、秋播きキャベツの跡地（幅１ｍ×長さ２ｍ）を耕し、夏播きニンジンの土づくりをする。６月１７日、畝の日光消毒を始める。
７月３日、夏播きニンジンの畝をつくる。７月１０日、播種する。７月１８日、７月１０日に播種したニンジンの発芽が始まる。８月７日、猛暑が続くので１回目の潅水をする。
８月１６日、雨が降らないので２回目の潅水をする。９月２７日、遅くなったが１回目の間引きを行う。１２月１６日、夏播きニンジンの収穫を始める。
９．収穫を始める（１２月１６日）
６月９日、秋播きキャベツの跡地（幅１ｍ×長さ２ｍ）に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇ、籾殻３ｋｇを散布しシャベルで深く耕す。
（生育を続ける夏播きニンジンの畝）
６月１２日、畝の日光消毒を始める。７月３日、夏播きニンジンの畝をつくる。７月１０日、播種する。７月１８日、７月１０日に播種したニンジンの発芽が始まる。
（収穫した４株のニンジン）
８月７日、猛暑が続くので１回目の潅水をする。８月１６日、雨が降らないので２回目の潅水をする。９月２７日、遅くなったが１回目の間引きを行う。
１２月１６日、夏播きニンジンの収穫を始める。１２月１５日からの冷え込みは凄く（最低気温マイナス１℃）、０．５ｃｍの氷が張る。
大きく成長したニンジンを４個抜き取る。形は悪いが味と栄養価は同じ、ニンジンのキンピラや鍋料理に使用する。
さらに寒気が厳しくなったら、防寒対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで覆うことにしている。