冬ダイコンを２回栽培している。９月２１日、玉ネギの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）に苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布しシャベルで耕し、土づくりをする。
１０月２日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。１０月１６日、播き穴１５個をつくる。１０月１８日、青首ダイコン、おでんダイコンの種を直播きする。
４．播種（１０月１８日）
９月２１日、玉ネギの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）に苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布しシャベルで耕し、土づくりをする。
（播種した２品種のダイコン）
１０月２日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。１０月１６日、播き穴１５個をつくる。１０月１８日、青首ダイコン（１０カ所）、おでんダイコン（５カ所）を直播きする。
（５つの播き穴を開け１粒投入する）
播き穴を篠竹で刺し、深さ１ｃｍの穴を５個開ける。ダイコンの種を５粒播き、篠竹で覆土し鎮圧する。ジョウロで５リットルの水を散水する。
（播種・散水後、防風ネットを掛ける）
防風ネットをベタがけし、風で吹き飛ばないようにＵピンで留める。ダイコンは約３日で発芽する。発芽したら畝を防虫ネットのトンネルで覆う。