８月２３日、玉ネギの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。８月２９日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。
２．畝づくり（８月２９日）
８月２４日、玉ネギの跡地をシャベルで耕し、土づくりをする。跡地に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。８月２９日、元肥を施し、畝をつくる。
（元肥を空地で混和する）
元肥として１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、ＥＭボカシ肥料１００ｇ、米糠１００ｇを混和し施す。
（元肥を鋤き込み畝をつくる）
３本鍬で元肥を鋤き込み、レーキで土の塊を砕く。鍬とレーキで幅７０ｃｍ×長さ６ｍ×１条の畝をつくる。９月上旬に播種する予定。