春に収穫する秋播きゴボウを栽培する。１０月１５日、春播きニンジンの跡地を耕し、畝をつくる。１０月２０日、秋播きゴボウ（柳川理想ゴボウ）を播種する。
１０月３０日、直播きした秋播きゴボウの発芽が始まる。１１月２６日、畝を中耕し１回目の追肥を施す。１２月２日、秋播きゴボウの畝をＰＯフィルムのトンネルで覆う。
１２月１８日、秋播きゴボウの苗に防虫剤を散布する。２０２０年１月２７日、ゴボウの苗に２回目の防虫剤を散布する。
２月２１日、ＰＯフィルムトンネルを撤去し露地栽培とする。３月１６日、畝に籾殻を敷き詰め防虫剤を散布する。５月７日、畝を防風ネットで囲み茎葉の広がりを防ぐ。
５月２７日、収穫を始める。６月２日、トウ立ちが始まったので、全てのゴボウの茎を根元より刈り取る。
１２．ゴボウの茎を根元より刈り取る（６月２日）
５月２７日、収穫を始める。６月２日、トウ立ちが始まったので、全てのゴボウの茎を根元より刈り取る。約３０％のゴボウがトウ立ちを始める。
（トウ立ちした秋播きゴボウ）
トウ立ちを放置しておくと、硬いゴボウとなるので鎌で茎を根元より刈り取る。茎葉は鎌で切刻み、グリーン堆肥原料とする。
(刈り取った後のゴボウの畝)
秋ゴボウは、珍しく「ヤケ症」になっていない。肌は白く身も柔らかい。暇を見つけゴボウを掘り上げることにする。