１０月６日、玉ネギとマクワウリの跡地（幅２ｍ×長さ６ｍ）に苦土石灰と米糠を施しシャベルで深く耕す。１０月２１日、元肥を施し、２条の畝をつくる。
１１月１日、自家製種を直播きする。１１月１５日、発芽が始まる。１１月２６日、防寒対策として畝を寒冷紗トンネルで覆う。
２０１９年１月１２日、畝に溝をつくりグリーン堆肥を施す。３月１１日、寒冷紗トンネルを撤収する。３月１２日、追肥・中耕・土寄せを行う。
３月２１日、畝に真竹支柱を立てる。４月４日、開花が始まったので２回目の追肥を施す。４月２６日、収穫を始める。５月２４日、スナップエンドウの収穫最盛期となる。
１２．収穫最盛期（５月２４日）
４月２６日、収穫を始める。５月２４日、スナップエンドウの収穫最盛期となる。大きく膨らんだ莢を摘み取る。中に小さな豆があり、噛むと甘い。
（大きく膨らんだ莢を収穫する）
スナップエンドウは、小さな豆が入ったころが、莢が最も甘く美味しい。５月末には収穫は終わると考えている。