山ウドを栽培している。２０１９年１２月６日、軟白ウド行灯をつくる。２０２０年１月４日、軟白ウドの行灯に乾燥落葉の投入を始める。２月３日、行灯の乾燥落葉を満杯にする。
４月２０日、１カ所の行燈から軟白ウド３本を収穫する。
４．軟白ウドの収穫（１）（４月２０日）
４月２０日、落葉の下から芽が出てきたので、１カ所の行燈から軟白ウド３本を収穫する。防風ネットのパッカーを外し、充填した落葉を半分取出す。
(行燈を解体し、落葉を回収する）
乾燥落葉はストロングバッグに収納する。真っ直ぐな軟白ウド（草丈４０ｃｍ）が６本現われる。３本を収穫し残りの３本は立茎として残す。
(３本を立茎とする)
立茎に真竹の杭を打ち、ポリ紐で結わえる。軟白ウドは酢味噌和えにしていただくことにする。
（収穫した軟白ウド３本）