２０２０年も２種類（安納イモ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培する。２０２０年１月１２日、２０１７年に造った踏込み温床を整備する。２月１９日、踏込温床の発酵を始める。
２月２１日、踏込み温床に種イモ８本を伏せ込む。３月６日、安納イモの発芽が始まる。３月１１日、ベニハルカの発芽が始まる。３月１６日、安納イモの土づくりをする。
６．安納イモの土づくり（３月１６日）
３月１６日、安納イモの土づくりをする。長ネギの跡地に１ｍ２当たり苦土石灰５０ｇ、米糠２００ｇを散布し、シャベルで深く耕す。
（苦土石灰・米糠を散布し耕す）
レーキで土の塊を打ち砕き平らに均す。幅１．２ｍ×長さ５ｍ（約６ｍ２）の畝が出来上がる。４月上旬に畝をつくり、黒マルチを張る予定。