冬に収穫するサニーレタスを栽培する。２０１９年９月１９日、畝をつくり、購入苗４株を植え付ける。１０月１８日、露地栽培レタスの収穫を始める。
１２月４日、寒さ対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで覆う。２０２０年１月１５日、寒さで4株のレタスが枯れる。
４．収穫を終える（１月１５日）
１０月１８日、露地栽培レタスの収穫を始める。１２月４日、寒さ対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで覆う。２０２０年１月１５日、寒さで4株のレタスが枯れる。
(枯れた4株のサニーレタス)
１２月末の正月用レタスの収穫が最後となった。枯れた４株を引き抜く。残渣はＧ堆肥原料とする。株間に植えたこぼれ種の１株が成長を続けている。
（こぼれ種の1株が元気に生育している）
レタスは丈夫な野菜である。レタスの作柄とトピックスは
➀ニラの条間で栽培したが、通常の栽培と同じ生育をした（作柄は８０％）。
➁１２月４日に寒さ対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで覆う。冬越しをテストしたが失敗に終わる。
➂レタスの葉と葉の間に土や埃が溜まる。プチ直売所で販売するには対策が必要。
などが挙げられる。