水菜、からし菜、チンゲンサイを栽培する。２０１９年９月２１日、トウモロコシの跡地に元肥を施し、畝をつくる。
９月２５日、幅９０ｃｍ×長さ１ｍの３区画の畝に水菜、からし菜、チンゲンサイを播種する。９月２９日、水菜が発芽する。１０月１日、からし菜、わさび菜が発芽する。
１０月３日、全く発芽しないチンゲンサイを再播種する。１０月７日、チンゲンサイが発芽する。１１月１４日、水菜の収穫を始める。
６．水菜の収穫を始める（１１月１４日）
１１月１４日、水菜の収穫を始める。トンネルの防虫ネットを捲り、大きく生長した水菜３株を包丁で切り取る。
(ミズナの収穫を始める）