毎年３月に収穫するエシャレットを栽培している。８月２日、畝をつくる。８月１４日、エシャレットの種球を植え付ける。８月１６日、２回目に植え付ける畝をつくる。
８月１８日、２回目のエシャレットの種球を植え付ける。９月１２日、エシャレットの発芽が始まる。１０月２０日、２回目の追肥を施す。
６．２回目の追肥（１０月２０日）
８月14日、１８日、エシャレットの種球を植え付ける。９月１２日、エシャレットの発芽が始まる。１０月２０日、２回目の追肥を施す。
(株周りに溝をつくり鶏糞を散布する)
移植ごてで株周りに溝をつくり、発酵鶏糞（粉状６００ｇ、Ｎ分２４ｇ）を施す。移植ごてで薄く土を寄せる。収穫時期は２０００年４月を見込んでいる。
（株元に土を寄せる）