８月２３日、マクワウリ（１）の跡地に苦土石灰を散布しシャベルで深く耕す。８月２６日、マクワウリの跡地に元肥を施し、幅９０ｍ×長さ２ｍの畝をつくる。
８月２８日、ホウレン草を直播きする。９月４日、発芽が始まる。畝をポリフィルムで覆う。９月９日、１５号台風で幼苗が吹き飛ばされる。９月１５日、再播種する。
５．再播種（９月１５日）
９月９日、１５号台風で幼苗が吹き飛ばされる。９月１５日、再播種する。幅９０ｃｍ×長さ２ｍの平畝にホウレン草を再播種する。
（芽出しを行ったほうれん草の種）
発芽率を良くするためホウレン草（ソロモン法蓮草、コーティング種子）を半日浸水処理し、冷蔵庫の野菜室で３日間出芽させる。５～６粒出芽している。
（点播きした畝を遮光ネットで覆う）
幅９０ｃｍ×長さ２ｍの平畝に条間２０ｃｍとして深さ２～３ｃｍの穴を開ける。種を約３ｃｍ間隔で穴に落とす。篠竹で覆土し鎮圧する。ジョウロで５リットルの水を潅水する。
畝の乾燥を防ぐため遮光ネットのトンネルで覆う。播種後８日前後で発芽するとみている。本葉が１～２枚伸びてきたら追肥として油粕液肥を施すことにしている。
ホウレンソウの発芽適温は１５～２０℃（４～３０℃）、生育適温は１５～２０℃（０℃以下～２５℃）。播種時の気温は２６℃、深さ３ｃｍの地温は２４℃であった。