夏播きキャベツ（収穫時期１１月～３月）を栽培する。８月１９日、土づくりをする。９月４日、元肥を施し、畝をつくる。９月１１日、自家製苗１２株を植え付ける。
３．苗の植付け（９月１１日）
９月１１日、自家製苗１２株を植え付ける。先ず幅７０ｃｍ×長さ６ｍの畝の黒マルチの穴（株間５０ｃｍ×直径９ｃｍ）に穴あけ器で深さ７ｃｍ程度の植え穴を１２個つくる。
(自家製苗を植え付ける)
苗床で本葉５～６枚に生長した苗１２株を植え付ける。先ず植え穴にジョウロで水をたっぷり施す。移植ごてで掘り上げた苗を穴に植付け苗の周りに土を寄せる。
（植え付け後）
株元を手で強く鎮圧する。１２株に油粕液体肥料３００ｃｃを２リットルに希釈し株周りに施す。さらにナメクジが寄り付かないように籾殻をたっぷり株元に敷く。
乾燥防止と防虫対策として防虫ネットのトンネルを張る。植え付けてから１５日経過したら１回目の追肥を施す。