冬ダイコンの跡地（幅１×長さ５ｍ）に枝豆を栽培する。２０１９年１月１３日、枝豆（２）の栽培予定地に落花生の殻などを散布し、天地返しを行なう。
３月１７日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張りＰＯフィルムのトンネルで囲む。４月３日、播種する。４月１６日、枝豆（２）の発芽が始まる。
５月２２日、枝豆（２）の摘芯をする。６月１１日、着莢が始まる。７月１８日、収穫を始める。
８．収穫を始める（７月１８日）
６月１１日、着莢が始まる。７月１８日、莢の豆が大きくなったので枝豆の収穫を始める。防虫ネットを捲り、実が膨らんでいる６株を手で引き抜く収穫する。
(枝豆（２）の収穫を始める)
枝豆の木は小さいがたくさんの莢がついている。根には根粒菌がいっぱい着いている。空き地で莢をハサミで莢を切り取る。自家製枝豆の味、夕食時に判断する。