シシトウ:収穫を始める

今年もシシトウを購入苗で栽培する。4月28日、エシャレットの跡地を耕し、土づくりをする。4月29日、畝をつくり、黒マルチを張る。

5月2日、購入苗4株(翠臣、228円)を植えつける。6月3日、本支柱を立てる。合掌式支柱で本支柱を補強する。6月5日、開花が始まる。6月19日、着果が始まる。

6月22日、シシトウの収穫を始める。

7.収穫を始める(6月22日

 

6月5日、開花が始まる。6月19日、着果が始まる。6月22日、シシトウの実の長さが5~7cmとなったので収穫を始める。

(収穫したシシトウの初物)

実を大きくすると株が疲れるので早めにハサミで切り取る。1袋収穫する。分枝に実が着くようになったらV字支柱を立てることにしている。生育は順調に推移している。

シシトウはナス科の野菜、ビタミンCとカロチンを多く含む。油炒め、ナスとシシトウの煮浸しなどでいただくことにしている。

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする